2017年11月30日木曜日
【レシピ】男のさつまいもバタージャム【幸せな朝食】
朝食が美味しいと、一日幸せな気分になれます。
朝食はそういった意味で大切です。
簡単でおいしいパンのお供を作ってしまいましょう。
【男のさつまいもバタージャム】
【材料】
・さつまいも 200g(皮をむいて)
・水 200cc
・バター 30g
・はちみつ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1
だいたい、このレシピで250mlくらいの瓶が
満タンになります。
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【作り方】
事前に瓶は、煮沸消毒しておきます。
1.さつまいもの皮をむいて、1cm角程度に切り、水(分量外)で茹でます。
2.茹でた水を捨て、鍋に水を入れて火にかけながらさつまいもを崩していきます。
3.さつまいもが崩れたら、はちみつ、バター、レモン汁を入れて煮詰めます。
4.冷めたら瓶に入れ完成。完成後は冷蔵庫で保存する。
子供にも安心の甘さ控え目のやさしい味です。
皆さんの冷蔵庫にも1本常備してみてはいかがですか。
朝のパンが楽しみになるんです。
我が家では、パンに塗ってその上から
ハニーナッツ(※下記参照)をのせて食べます。
これがうまいんです。
幸せな朝食です。
一日を幸せにスタートしましょう。
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