2017年7月27日木曜日

【レシピ】男のトウモロコシご飯【これぞ夏の味】




夏になると食べたくなる味です。

一口食べると、一気に夏がきた~ッ!
となります。
夏の恵みを感じられる一品です。

トウモロコシをいただくと、
我が家では、リクエスト料理
不動のナンバーワンです。



【男のトウモロコシご飯】


【材料】

・生トウモロコシ 1本
・米        2合
・塩(自然塩)   小さじ1
・お酒       大さじ2




【作り方】



1.トウモロコシの皮をむいて根元を切り落とし、
実をむきやすくするために半分に切ります。

2.包丁で実を芯から削ぎ取ります。

3.2合分の白ご飯を炊く要領で米を研ぎ、
炊飯器の釜に水を入れます。

4.30分ほど浸水させた後、塩と酒を入れかき混ぜ、
トウモロコシの実と、芯(←忘れない)を入れ
炊飯ボタンを押して、炊ければ完成。



この夏、
夏をを感じられる、トウモロコシご飯を是非どうぞ!
夏の恵みィ~ッ!