【レシピ】男の塩からあげ【やみつき】
が案外好評なのに驚きました。
今回は少し変わった から揚げを公開します。
関西のホットドッグといえば、
「カレーキャベツ」です！
でもってウスターソースの風味も大好きです！
そんな、からあげです！
【関西人ならクセになる からあげ】4人前
・鶏もも肉 500g
（下味用）
・玉子 1個
・カレー粉 小さじ２
・醤油 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
（衣用）
・片栗粉 大さじ5
鶏もも肉を、一口大に切る。
（下味用）の調味料と、鶏もも肉を
ボールにいれよく揉む。
30分置いて、下味をしみこませる。
（衣用）の片栗粉入れる粘りがでるまで揉む。
180度の油で 3～4分程度上げる。
その後200度に温度を上げて 二度揚げして完成！
なんしか、ビールが進むッ！
お試しあれ！
なんしか、カッコいい大人になろう。
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