シンプルでグレートッ！
知り合いの大分県の方に教えていただいたのですが、
食欲の秋にぴったりの混ぜご飯です。
さすが、鶏肉消費最強県「大分県」。
強烈にシンプルかつ旨い鶏料理を持っている。
恐るべし、大分県。
これは、秋のヘビーローテーションになること必至です！
子どもたちの反応が凄すぎます！
むさぼりつく、がっつく、かっこむ。
なんと言えばいいのでしょうか、
しいて言うならば、「何杯もおかわり、ペロリンちょ」でしょうか。
から揚げ、鶏天もうますぎるのですが
それだけが鶏料理ではないのです。
とにかく素晴らし過ぎる！！
ブラボーッ！！！
是非とも、お試しあれ。
では、作り方です～。
【男の大分風 鶏飯(3～4人前)】
【材料】
・鶏ムネ肉 … 250g
・ごぼう … 2本
・ニンニク … 1片
・砂糖 … 大さじ2杯
・醤油 … 大さじ3杯
・酒 … 大さじ3杯
・米 … 3合
【作り方】
1.鶏もも肉は脂身を取り、肉を細かく切る。ささがきごぼうを作り水でさらす。
2.先ほどの脂身で、にんにくみじん切りを炒め、鶏肉を入れる。
3.鶏肉に火が通る前に、水を切ったささがきのごぼうを入れ炒める。
4.しんなりしたら砂糖を入れ炒め、醤油、酒の順番で加えて炒める。
5.汁気が半分くらいになるまで煮込む.
6.少しかために炊いたご飯に混ぜて完成！
やみつきになるとても、優しくて、懐かしい味です。
賛否両論 超・鶏大事典
なんしか、カッコいい大人になろう。
大分には、Jリーグのサッカーチームがあります。
「大分トリニータ」と言います。
トリ（鶏）です。本気です。
2016年にはJ3で戦っていました。
Jリーグ所属全クラブで唯一のJ1、J2、J3全3カテゴリを経験したクラブであり、
かつJ3在籍後にJ1昇格を経験した唯一のクラブなのです。
おそるべし、 鶏肉消費最強県パワーです。
