昔、イタリアに行きました。
本当に行ってよかったと思います。
そして、何よりシンプルを愛する国のイタリア魂をわすれないためにも
食材をなんでもイタリア風に変えることができる万能食材を
冷蔵庫に作っておきたいと思います！？
【男のアンチョビガーリックバター】
＜材料＞
・アンチョビ 1缶（45g～50ｇ程度）
・バター 200ｇ(1箱）
・ニンニク 5片程度
・お酒 一たらし
＜作り方＞
1.バターを常温に戻しておく。
2.アンチョビをみじん切りにする。ニンニクはすりおろす。
3.アンチョビとニンニクにお酒を1たらしして混ぜ合わせた後に、
柔らかくなったバターと混ぜ合わせて完成！
あとは、器に移し冷蔵庫で保管しましょう。
まずは、
アンチョビガーリックバターをスライスしたフランスパンにのせて
オーブントースターで焼いて食してみてください！！
美味い！！ってなること間違いなしです！
他にも、牛肉のステーキはもちろん、鶏や豚、魚介類、ジャガイモなどなど、
いろんな食材が美味しくなります。
ぜひ常備食材として冷蔵庫に作り置きを！
